Ciência, prática e movimento social que propõe sistemas agrícolas sustentáveis, socialmente justos e ecologicamente equilibrados, articulando biodiversidade, saberes tradicionais e justiça social.
A agroecologia supera a visão puramente produtivista da agricultura ao integrar princípios ecológicos, sociais e culturais na produção de alimentos. O agrônomo Miguel Altieri, em *Agroecology: The Science of Sustainable Agriculture* (1995), foi um dos principais sistematizadores científicos do campo, mostrando como os conhecimentos acumulados por comunidades camponesas e indígenas ao longo de milênios são recursos indispensáveis para a construção de sistemas alimentares sustentáveis.
A agroecologia dialoga com a soberania alimentar, com a ecologia política e com as perspectivas decoloniais, pois reconhece que os saberes tradicionais sobre solos, sementes, climas e paisagens são formas legítimas de conhecimento que a ciência moderna precisa aprender, e não apenas estudar. Na educação, o tema permite articular ciências naturais, ciências sociais e educação ambiental de forma integrada, conectando a sala de aula com os territórios e as comunidades que os alunos habitam.